Los Estatutos de la AEU se encuentran a disposición de los interesados. Estos constituyen las normas de funcionamiento por las cuales se rige la AEU expresando en detalle los fines y objetivos perseguidos por la AEU. Por más información descargue el documento PDF
La Asociación de Enólogos del Uruguay (AEU) tiene como objeto especifico la representación y defensa de la profesión de los enólogos en todo el territorio nacional. Asimismo, pretende colaborar con el sector vitivinícola uruguayo aportando su estructura y sus servicios cuando le sean requeridos en la búsqueda continua del mejoramiento del sector. En el cumplimiento [...]
Actualización de la definición del Enólogo a partir de junio del 2013. En el marco de los objetivos asignados a la OIV, en particular el de contribuir al desarrollo de redes de cursos de formación en el ámbito de la viña y los productos derivados de la vid, la 11.a Asamblea General de la Organización [...]
Asociación de Enólogos del Uruguay como parte de la Unión Internacional de Enólogos. BREVE HISTORIA DE LA UIOE La necesidad de intercambio entre los profesionales de los diversos países en la búsqueda del mejoramiento y el progreso del sector vitivinícola mundial, impulsaron en 1962 a Gabriel Humeau de la Unión Francesa de Enólogos, a evaluar [...]
28 oct
El nacimiento de la Asociación de Enólogos del Uruguay. La Asociación de Enólogos del Uruguay (AEU) nació el 26 de Octubre de 1964. Su creación fue propiciada por un grupo de entusiastas ex alumnos de la Escuela de Enología de El Colorado, hoy llamada Escuela Superior de Vitivinicultura “Presidente Tomas Berreta” destacando como pioneros a [...]